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작성자	이*준 [조회 : 697]
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육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 Too many cooks spoil the broth. (사공이 많으면 배가 산으로 간다.)불 난 데 부채질(풀무질)한다 , 남의 잘못 된 일을 더 잘못되게 충동질한다는 말. 성난 사람을 더욱 성나게 충동질한다는 말. 한 살짜리 아이를 검사해 보면 알레르기의 빈도가 가장 높은 음식은 달걀입니다. 일본에서 1, 2세 아이의 알레르기가 가장 높은 음식은 달걀입니다. 일본에서 1, 2세 아이의 알레르기를 조사해 보면 아토피의 1위는 달걀, 2위가 우유, 3위가 밀가루 순입니다. 특히 달걀이 매우 높습니다. 그런데 나이를 먹으면서 원인이 바뀌어 어른 아토피에는 먼지가 가장 큰 원인이라고 생각합니다. -미야케 다케시(아토피 치료전문가) 위대한 사회란 사람들이 자기들 소유물의 양보다, 자기들 목표의 질에 더 관심을 갖는 곳이다. -린든 베인스 존슨 직업적인 면에서 느낄 수 있는 성공의 가장 확실한 징조는 그 일이 세상에서 제일 좋은 일이라고 스스로 생각하는 것이다. -조지 엘리어트 오늘의 영단어 - esprit de corps : 애교심, 단체정신, 단결심 오늘의 영단어 - swamp : 늪, 수렁: 수렁에 처박다, 궁지에 빠지다 오늘의 영단어 - KFDA : Korean Food and Drug Administration:식품의약품안전관리본부 도깨비 사귀었다 , 까닭 모르게 재산이 부쩍부쩍 늘어감을 이르는 말.